Se emiten carnets digitales oficialmente como Entidad Capacitadora Nº 9 reconocida por la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA).
La capacitación aborda conceptos básicos de higiene en la producción, traslado, elaboración, empaque, depósito, conservación y expendio de alimentos. La modalidad es autoasistida en la primera etapa y el examen final es presencial (Fecha y hora a definir).
Las consultas se pueden hacer a través de rosalescursoalimentos@gmail.com.
El cupo es limitado a 150 personas y la inscripción se realiza a través de la página web del Municipio http://www.mcr.gob.ar