Se emiten carnets digitales oficiales como Entidad Capacitadora Nº 9 reconocida por el Ministerio Desarrollo Agrario.
La capacitación aborda conceptos básicos de higiene en la producción, traslado, elaboración, empaque, depósito, conservación y expendio de alimentos. La modalidad es autoasistida en la primera etapa y el examen final es presencial en el Complejo Cultural Estación Solier (Fecha y hora a definir).
Las consultas se pueden hacer a través de rosalescursoalimentos@gmail.com. Cupo limitado a 150 personas.
La inscripción se realiza a través de la página web del Municipio.