De esta manera, el incremento acumulado durante los primeros ocho meses de 2026 llegó al 19,7%, mientras que la variación interanual se ubicó en 31,2%.
El capítulo que más aumentó durante agosto fue Educación, con 4,3%, principalmente por una suba del 6% en educación formal. En segundo lugar apareció Vivienda, con 3,1%, impulsada por servicios sanitarios, gas y otros combustibles, que avanzaron 6,4%, además de alquileres (2%), materiales y mano de obra (1,9%) y electricidad (1,6%).
Por su parte, Alimentos y bebidas aumentó 2,4%. Dentro de este rubro se destacaron las verduras, tubérculos y legumbres frescas, con un incremento del 11%; té, 9,2%; yogures y postres lácteos, 7,2%; dulces, 6,9%; y frutas frescas, 6,1%.
Entre los veinte alimentos básicos relevados por el organismo, la papa registró el mayor aumento mensual, con 25,6%, y alcanzó un precio promedio de $2.671,13 por kilo. El pan trepó 12,4%, hasta $3.840 por kilo, mientras que el té avanzó 6,1%.
En sentido contrario, el tomate cayó 15,2%, la harina de maíz bajó 3,6%, la manzana retrocedió 2,4% y la manteca disminuyó 2%.
En la comparación interanual sobresale nuevamente la papa, con un incremento del 165,8%, seguida entre los productos relevados por la carne vacuna, que acumula una suba del 51,4% respecto de agosto de 2025.
Al analizar las distintas categorías, los productos estacionales aumentaron 4%, los regulados 3% y el IPC núcleo avanzó 1,5%. En tanto, los bienes subieron 2% durante agosto y los servicios 1,9%.
Fuente: La Brújula 24
